Demi-glace 4 kg Agrandir l'image

Demi-glace 4 kg

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Demi-Glace. Format famile, restaurant et restauration. Fabrication SUISSE.

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Idée d’utilisation: Délayer 25 g de poudre ou 1 bonne cuillère à soupe dans 2,5 dl d’eau froide et cuire à petit feu pendant 3 minutes. Affinez votre sauce rôti liée avec un peu de crème fraîche, du cognac, du porto ou du madère. Servez votre sauce avec des pâtes, du riz, de la purée de pomme de terre. Egalement pour tous vos mets de viande en sauce. Composition: Maltodextrine, sel non-iodé, amidon de maïs, exhausteur de la saveur: Glutamate, graisse végétale hydrogénée, amidon de pomme de terre, oignons, extrait de viande de bœuf, dextrose, tomate, paprika, épaississant E415, vin rouge, colorant, Caramel, liant E1442, épices. Conserver la boîte dans un endroit frais et sec. Fabrication suisse. Grâce à cette sauce en poudre vous obtiendrez facilement une base culinaire vous permettant de nombreuses variations. Laissez libre cours à votre imagination. Valeur nutritionnelle en g/l: Protéine Graisse 6.2 résidus. Hydrate de carbone 55.6 kcal/100 g

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